Somos dos hermanos y, como en muchas casas, crecimos disfrutando de las milanesas caseras: ricas, simples y hechas con dedicación. El problema... llevaban mucho tiempo de preparación para que desaparezcan en minutos.
Buscamos por todos lados una opción de cercanía que realmente tenga ese sabor de casa, pero no la encontramos.
Con carne de calidad de exportación, sin grasa ni nervios, súper tierna y con el rebozado justo: una sola pasada de huevo y pan rallado, como debe ser.
Bonus track: también tenemos opciones saborizadas, con un toque suave de ajo y perejil. Nada invasivo, solo lo justo para realzar el sabor. Una vez que las probás... vas a querer tenerlas todas las semanas.
